Neexistujú žiadne bezpečné uhorky: lekár nám povedal, čo sa stane, ak zjete ovocie priamo zo záhrady – otrava sa vám nevyhne
Hlavné nebezpečenstvá zeleniny zo záhrady
Aj keď ste si istí, že uhorky boli vypestované bez použitia hnojív, nemali by ste ich jesť priamo zo záhrady.
Kandidát lekárskych vied, toxikológ Michail Kutušov Všimol som si, že šupka takejto zeleniny obsahuje baktérie a mikroorganizmy. Listeria a salmonela spôsobujú otravu jedlom. Ale to nie je to najhoršie.
„Na povrchu plodov môžu byť vajíčka škrkaviek a toxocaras, tieto parazity spôsobujú helmintiázy,“ zdôraznil odborník v rozhovore s novinármi z portálu AiF.
Kutushov poznamenal, že akúkoľvek zeleninu je potrebné umyť. Aby ste mali istotu, že sú uhorky čisté, musíte ich podržať pod tečúcou vodou aspoň 30-60 sekúnd a pretrieť špeciálnou kefou na zeleninu.
Odkaz: Uhorky majú vysoký obsah vitamínu K, ktorý je zodpovedný za zrážanlivosť krvi, vitamínu C, ktorý prispieva k celkovému posilneniu organizmu a vitamínu E.
Predtým autori portálu „Khibiny.ru“ zdieľali recept na jednoduché hnojivo pre uhorky, ktoré zdvojnásobí výnos.
