10 banánových smoothies pripravených v mixéri
Banánové smoothie môže byť ľahké občerstvenie alebo dezert alebo plnohodnotné jedlo. Napríklad výživné a zdravé raňajky, ktoré si môžete vypiť priamo cestou do práce. Jeho príprava je zároveň taká jednoduchá a rýchla, že ju zvládne aj dieťa.
O čom budeme hovoriť v článku:
- Čo a ako pripraviť banánové smoothie
- Niekoľko užitočných rád
- Recepty
- Smoothie s banánom a datľami
- Smoothie “Mrkvový koláč s banánom”
- Kokosovo banánové smoothie
- Smoothie “Banánová káva”
- Jahodovo banánové smoothie
- Čokoláda smuzi s banánom a kokosovým mliekom
- Zelené smoothie s banánom
- Citrónové smoothie s banánom
- Berry smoothie s banánom
- Smoothie z hrozna, banánu a kiwi
Čo a ako pripraviť banánové smoothie
Vyznávačov zdravého životného štýlu poteší smoothie s banánom, bylinkami a avokádom
Banán je ovocie bohaté na vlákninu a cukry, takže zároveň dodáva energiu a dlhotrvajúci pocit sýtosti. Použite banán ako základ pre rôzne smoothies, pridajte určité prísady podľa chuti.
Ak potrebujete rýchle a výživné raňajky, rozšľahajte banán s ovsenými vločkami (môžete ich vopred namočiť cez noc do teplej vody) a pridajte mlieko, jogurt alebo kefír. Ak chcete, pridajte med alebo akékoľvek sušené ovocie, nalejte do šejkra a vezmite so sebou.
Smoothie s banánom a orechmi je skvelá kombinácia na rýchlu regeneráciu po tréningu. Orechy stačí pomlieť na mlynčeku na kávu a výsledný prášok potom spojiť s banánom, kvapkou medu a ľubovoľným čerstvým ovocím podľa vlastného výberu – jablko, kiwi, pomaranč…
Raw foodists a odborníci na výživu zvyčajne preferujú smoothie s banánom, špenátom, čerstvým zelerom a lyžicou olivového oleja. Chutné, výživné a nemá ani jednu kalóriu navyše.
Ďalšou skvelou možnosťou vhodnou na chudnutie je banánové smoothie s rastlinným mliekom (najlepšie sójové, má viac bielkovín). A ak pridáte trochu nasekaných ovsených vločiek, smoothie sa zmení na kompletný obed či večeru.
Banánové smoothie so zmrzlinou alebo šľahačkou je dezert, na ktorom si pochutia deti aj dospelí. Táto pochúťka, najmä ak je poliata roztopenou čokoládou alebo bobuľovým sirupom, sa na detských oslavách vždy hodí.
Keď už hovoríme o bobuľových plodoch, banán sa perfektne hodí k jahodám, malinám, čučoriedkam, ríbezliam atď. Do tohto smoothie pridajte čerstvú mätu alebo pár lístkov bazalky – zelenina dodá jedlu ďalšiu chuť a vôňu.
V letných horúčavách sa banánové smoothie s dostatkom neperlivej minerálky, mätou, ľadom a hrsťou orieškov na zasýtenie vždy hodí. Alebo tropické smoothie s prídavkom ananásu, manga a kokosového pyré. Navyše, čerstvé aj konzervované ovocie tu funguje skvele.
Niekoľko užitočných rád
Banánové smoothie možno skladovať v chladničke maximálne 24 hodín, ale najlepšie je konzumovať ihneď po príprave. Preto sa neoplatí robiť to s rezervou.
Niektorí odborníci na výživu odporúčajú piť smoothie cez slamku, aby sa sýtosť nedostavila príliš rýchlo. Verí sa, že to zabráni prejedaniu.
Pre smoothies si vyberajte čo najčerstvejšie produkty bez známok skazenia alebo nepríjemného zápachu. Napríklad je lepšie nechať prezreté banány na pečenie a mrazené bobule alebo ovocie vopred rozmraziť. Čo sa týka zeleniny s vysokým obsahom vlákniny, treba ju najskôr zaliať vriacou vodou alebo minútu blanšírovať.
Pre maximálnu chuť pridajte do smoothie súčasne sladké a kyslé ovocie. A nezabudnite na korenie – tu bude veľmi užitočná škorica, vanilka alebo štipka muškátového orieška.
Recepty
Smoothie s banánom a datľami
Smoothie s banánom a datľami nahradí z hľadiska nutričných hodnôt rannú kašu a dokonca aj sendvič. Pripravte si ho a presvedčte sa sami, že do obedňajšej prestávky na maškrtenie ani nepomyslíte! Je to tiež skvelý dezert pre tých, ktorí podporujú zdravú výživu.
Smoothie s banánom a datľami
Na prípravu 1 porcie potrebujete:
- pitný prírodný jogurt – 250 ml
- banán – 1 ks.
- dátumy – 4 ks.
- mäta – 1 vetvička
- mletá škorica – 1/2 lyžičky.
- ľad
1. Banán nahrubo nakrájajte a vložte do misky mixéra. Datle ošúpeme a pridáme k banánu.
2. Do misky mixéra nalejte prírodný jogurt a pridajte škoricu.
3. Pridajte lístky mäty a ľad podľa chuti. Pomelieme, nalejeme smoothie do pohárov a ihneď podávame.
Poznámka pre hostiteľku
Aby smoothie dodalo čokoládovú príchuť, môžete pri jeho príprave pridať prírodný kakaový prášok.
Mimochodom
Smoothie s banánom vám dodá nával sily a elánu, ktorý nie je horší ako energetický nápoj, no je pre telo oveľa zdravší.
Smoothie “Mrkvový koláč s banánom”
Nápoje, ktoré dokážu nahradiť plnohodnotný dezert, sú zriedkavé. Ale naše smoothie je presne také! Upravte množstvo mrkvovej šťavy podľa svojej chuti a želania, čím pokrm získa požadovaný stupeň hrúbky.
Smoothie “Mrkvový koláč s banánom”
Na prípravu 4 porcií potrebujete:
- čerstvo vylisovaná mrkvová šťava – 600 ml
- veľmi zrelé banány – 2 ks.
- najťažší krém – 100 ml
- med – 2 lyžice. l.
- mletá škorica – 1/2 lyžičky.
- zázvorový prášok – 1/2 lyžičky.
- mletý kardamóm – 1 štipka
- čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok – na špičke noža
1. V menšom hrnci zmiešame smotanu, med a všetky koreniny. Miešajte, zahrievajte takmer do varu a vychladzujte.
2. Banány nakrájajte na kúsky a vložte do mixéra. Pridáme vychladnutú korenistú smotanu, vyšľaháme do hladka.
3. Bez zastavenia šľahania postupne pridávame mrkvovú šťavu. Smoothie nalejeme do pohárov a ihneď podávame.
Poznámka pre hostiteľku
Med možno nahradiť hnedým trstinovým cukrom. Budete potrebovať približne 50–60
Mimochodom
Mrkvovú dužinu môžeme použiť do pečiva alebo do zeleninových rezňov.
Kokosovo banánové smoothie
Kokosové smoothie s banánom je nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Napriek pomerne vysokému obsahu kalórií sa kokosové pyré odporúča pre správnu výživu a rýchle zotavenie.
Kokosové smoothie
Na prípravu 1 porcie potrebujete:
- kokosové pyré – 100 g
- banán – 50 g
- jablková šťava – 50 ml
- kokosový sirup – 40 ml
- kokosové vločky – 20 g
- ľad
1. Banán ošúpeme, nakrájame na ľubovoľné kúsky a vložíme do misky mixéra.
2. Pridáme kokosové pyré, jablkovú šťavu, kokosový sirup a ľad. Šľaháme do hladka.
3. Smoothie nalejeme do pohárov a ozdobíme kokosovými hoblinami.
Poznámka pre hostiteľku
Na tento smoothie je lepšie použiť prírodnú jablkovú šťavu: čerstvo vylisovanú, bez pridaného cukru.
Mimochodom
Z tohto smoothie si môžete pripraviť lahodnú sorbetovú zmrzlinu.
Smoothie „Banánová káva“
Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. A aj keď vám ráno nechutí jesť, skúste raňajky…pite. Toto smoothie z banánov a ovsených vločiek má všetko, čo potrebujete na energizujúce ráno, dokonca aj kávu!
Smoothie „Banánová káva“
Na prípravu 2 porcií potrebujete:
- mlieko – 200 ml
- banán – 1 ks.
- ovsené vločky – 1/4 šálky
- mletá káva – 4 lyžičky.
- kakao – 1 polievková lyžica. l.
- ľanové semená – 1 polievková lyžica. l.
- med – 1 lyžička.
- mletá škorica – 1 štipka
1. Uvarte 200 ml silnej kávy, preceďte. Nalejte do foriem na ľad a zmrazte.
2. Banán nakrájajte na ľubovoľné kúsky a vložte do misky mixéra. Pridajte ovsené vločky, kakao, ľanové semienka, mlieko a mrazené kocky kávy. Rozdrvte do hladka, pridajte med.
3. Smoothie nalejeme do pohárov a podávame posypané škoricou.
Poznámka pre hostiteľku
Na skrátenie času prípravy tohto smoothie môžete použiť instantnú kávu dobrej kvality.
Mimochodom
Môžete použiť akékoľvek mlieko, či už živočíšneho alebo rastlinného pôvodu.
Jahodovo banánové smoothie
Jahodovo-banánové smoothie nie je nápoj, ale skutočne jedlo bohov. Jeho aróma uchváti, jeho textúra upokojuje a vďaka chuti sa zamilujete raz a navždy. Vyskúšajte a presvedčte sa sami!
Jahodovo banánové smoothie
Na prípravu 4 porcií potrebujete:
- nízkotučný prírodný jogurt – 450 ml
- veľké banány – 2 ks.
- jahody – 400 g
1. Jahody opláchneme tečúcou vodou, osušíme, zbavíme stopiek a sepalov.
2. Banány nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky mixéra. Pridajte jahody. Ak chcete, môžete pridať trochu citrónovej šťavy.
3. Banány a jahody pomelieme na pyré. Nalejte nízkotučný prírodný jogurt. Opäť vyšľaháme, smoothie ihneď nalejeme do pohárov a podávame.
Poznámka pre hostiteľku
Ak sú jahody kyslé, môžete do smoothie pridať trochu medu alebo trstinového cukru. Zvyčajne však sladkosť banánu stačí na získanie najharmonickejšej chuti nápoja.
Mimochodom
Jahodovo-banánové smoothie je možné pripraviť nielen s jogurtom, ale aj s kefírom s 1% obsahom tuku alebo s akýmkoľvek rastlinným mliekom (kokosové, sójové, mandľové).
Čokoládové smoothie s banánom a kokosovým mliekom
Keď zmiešate roztlačené banány s kokosovým mliekom a pridáte trochu kakaa, stane sa niečo neuveriteľné. Ukazuje sa, že je to skutočne kráľovský dezert!
Čokoládové smoothie s banánom a kokosovým mliekom
Na prípravu 4 porcií potrebujete:
- banán – 4 ks.
- kokosové mlieko – 300 ml
- kakao – 2 lyžice. l.
- med – 2 lyžice. l.
- kokosové vločky – 2 lyžice. l.
1. Do misky mixéra nalejte kokosové mlieko a mixujte 1 minútu.
2. Banány nakrájame na malé kúsky, vložíme do misky mixéra, pridáme med, kakao a opäť dobre prešľaháme.
3. Do smoothie pridajte kokosové lupienky. Dodá nápoju extra textúru, premiešajte.
4. Smoothie nalejeme do pohárov a ihneď podávame. V prípade potreby môžete pridať ľad.
Poznámka pre hostiteľku
Pre zmenu chuti možno časť kokosového mlieka nahradiť mandľovým mliekom. Skvele im to spolu ide.
Mimochodom
Čokoláda sa hodí k feferónke, takže ju môžete pridať aj do tohto smoothie. Len trochu pre elán a energiu.
Zelené smoothie s banánom
Skúste si pripraviť zelené smoothie: zdravé, chutné a výživné. To všetko vďaka banánu a jeho super sile rýchlo a dlhodobo vám dodajú pocit sýtosti.
Zelené smoothie
Na prípravu 4 porcií potrebujete:
- ovsené mlieko – 2 šálky
- zelené jablko – 250 g
- banán – 1 ks.
- kiwi – 1 ks.
- šťavel listy – 50 g
- citrónová šťava – 1 polievková lyžica. l.
- med – 1 polievková lyžica. l.
- listy medovky – 4 ks.
1. Šťavel a melisu umyte, odstráňte tvrdé stonky a osušte papierovými utierkami.
2. Jablká ošúpte, nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky mixéra. Pridajte ošúpaný banán a kiwi, zalejte citrónovou šťavou, nakrájajte do hladka.
3. Prilejeme ovsené mlieko, pridáme med, šťavel, melisu a opäť prešľaháme. Smoothie nalejeme do pohárov a ihneď podávame.
Poznámka pre hostiteľku
Namiesto šťaveľu môžete do tohto smoothie pridať mladé listy špenátu.
Mimochodom
Pre toto smoothie je lepšie použiť zelené jablká kyslých odrôd. Napríklad Granny Smith.
Citrónové smoothie s banánom
Nápoj alebo jedlo, ktoré kombinuje sladké, kyslé, slané a pikantné, je vždy sviatkom chuti. Naše smoothie je presne takéto – citrón sa v ňom hodí k banánu a medu a vanilka toto spojenie úžasne dopĺňa. A to všetko spája frappe ľad – osviežujúca kaša z drobných ľadových čiastočiek.
Citrónové smoothie s banánom
Na prípravu 1 porcie potrebujete:
- banán – 90 g
- mlieko – 50 ml
- šťava…
