K receptu
Syr v šaláte sa vždy cíti ako doma, pretože so zeleninou ich spája silné priateľstvo. Či už tvrdý parmezán alebo mäkká feta, šalátu prospieva len pridanie syra. Dnes máme vyprážané halloumi, paradajky a rukolu. ⠀
zložitosť: ľahko Porcie: 2 varenie: 10 min Pridať. čas: 10 minGril/BBQPraženieRaňajkyVečeraVečeraŠalátVegetariánstvo: Ovo-laktoVegetariánstvoPiknikINGREDIENCIE NA 2 PORCIEsyr halloumi nakrájaný na plátky 100 g cherry paradajok nakrájaných na polovice 8 ks čerstvej rukoly 1 zväzok olivového oleja 2 PL vínneho octu 0,5 ČL kolieska citróna – na servírovanie estragón 1 štipka čerstvo mletej čiernej soli korenie bazalka 1 štipka (es) sezamové semienka (píniové oriešky) balzamikový krém – na podávanie Tabuľka váh a mier RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Zahrejte 1 polievkovú lyžičku. l. olivový olej na grilovacej panvici na strednom ohni. Pridajte syr a smažte do zlatista, asi 2 minúty. Otočte a varte ďalšie 2 minúty. Odložte bokom.
Krok 2
V samostatnej nádobe pripravte dresing: zmiešajte olivový olej, vínny ocot s estragónom a bazalkou, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Krok 3
Na tanier poukladáme rukolu, syr, paradajky. Polejeme pripraveným dresingom, ozdobíme plátkom citróna a posypeme sezamom.
