K receptu
Avokádo je trendová a zdravá superpotravina. Avokádo obsahuje veľa užitočných látok: draslík, vitamíny K, C, B 5, B 6, E, kyselinu listovú atď. Je bohaté na antioxidanty, znižuje cholesterol, urýchľuje vstrebávanie živín a znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Preto je potrebné zaraďovať avokádo do svojho jedálnička čo najčastejšie. Urobil som chutný a zdravý toast s otrubami s avokádom a uhorkou. Katalóg Joseph Joseph obsahuje veľa štýlových produktov do kuchyne a domácnosti. Snívam o zelenej čajovej lyžičke na bylinky a korenie Gusto.
zložitosť: ľahko Porcie: 3 varenie: 15 minHriankovačPraženieRaňajkyVečeraPopoludňajšie občerstvenieVečeraObčerstvenieVegetariánstvo: PrísneVegetariánstvoPárty, bufetnarodeninyINGREDIENCIE NA 3 PORCIEbochník s otrubami (plátky) 3 ks koriandr (vetvičky) 0,5 zväzku čili papričky 0,5 ks citrónová šťava 2 polievkové lyžice soľ podľa chuti čerstvo mleté čierne korenie mier a mierok RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Avokádo musí byť zrelé. Avokádo umyte a osušte. Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku. Lyžicou vyberte dužinu z polovíc avokáda, vložte do misky, zalejte citrónovou šťavou a premiešajte.
Krok 2
Koriander umyte a osušte. Trochu koriandra si odložte na ozdobu, zvyšok nasekajte nadrobno.
Krok 3
Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Odstráňte semená z čili. Časť čili papričky nakrájame na malé kocky, zvyšok na tenké kolieska.
Krok 4
Nasekaný koriandr, kocky čili, cesnak dáme do misky s avokádom, pridáme trochu soli a korenia a premiešame.
Krok 5
Plátky bochníka opečte v hriankovači. Uhorku umyte, osušte, nakrájajte na tenké plátky.
Krok 6
Plátky bochníka potrieme avokádovou pastou.
Krok 7
Na toast položíme plátky uhorky. Ozdobte lístkami koriandra a kolieskami čili papričky. Podávajte toasty na stôl. Dobrú chuť!
POZNÁMKA PRE HOSTESKU
Nezrelé avokádo nemožno skladovať v chladničke, iba zrelé a aj to nie dlho.
UŽITOČNÉ RADY
Aby nezrelé avokádo rýchlejšie dozrelo, musíte ho vložiť do papierového vrecka s jablkom a uchovávať pri izbovej teplote 1 až 3 dni.
