K receptu
Cuketa s paradajkami, syrom a krutónmi, pečená v rúre, je nielen jednoduchá na prípravu, ale aj rýchla, čo je obzvlášť dôležité v horúcom počasí. Je tiež pekné, že jedlo obsahuje lacné prísady, ktoré sú dostupné pre každého. No, ak je na chate dobrá úroda cukety, náklady na takúto pochúťku budú skutočne smiešne. Jedlo sa ukáže ako veľmi chutné a vďaka chrumkavej kôrke vyzerá chutne. Preto si určite pripravte v rúre zapečenú cuketu s paradajkami, syrom a krutónmi podľa tohto receptu a podeľte sa oň so svojimi gurmánskymi priateľmi!
zložitosť: ľahko Kalórie: 436,74 kcal/porcia Porcie: 4 varenie: 30 min Použité: 9,73 g/32,87 g/24,90PečenieHlavný chodVegetariánstvoINGREDIENCIE NA 4 PORCIEstredne veľké cukety – 4 ks cesnak – 1 strúčik kôry z 1 citrónovej šťavy 1 citrón rastlinný olej – 4 polievkové lyžice. l stredne veľká cibuľa – 1 ks biely chlieb – 100 g / k slanina – 2-3 plátky masla – 30 nasekaných byliniek – 2 lyžice. l. veľké zrelé paradajky – 2 ks strúhaný syr – 4 lyžice. l.čerstvo mleté čierne korenie – podľa chuti soľ – podľa chuti Tabuľka váh a mier RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Pripravte si cuketu. Umyte ich a osušte papierovou utierkou. Potom každý rozrežte pozdĺžne na polovicu. Časť dužiny je možné odstrániť, aby sa vytvorila malá priehlbina.
Krok 2
Cesnak rozdrvte plochou stranou noža a nasekajte. Zmiešajte s 2 polievkovými lyžicami. l. rastlinný olej, citrónová šťava, soľ a korenie podľa chuti. Položte cuketu na tanier alebo dosku. Nalejte výsledný aromatický olej a nechajte pôsobiť 15 minút.
Krok 3
Na plnenie cukety ošúpeme a nakrájame cibuľu. Slaninu nakrájame na malé kocky. Zvyšný olej rozohrejeme na panvici. Opečte cibuľu do zlatista. Pridajte slaninu. Za stáleho miešania smažte na vysokej teplote do zlatista.
Krok 4
Rozdrobte čerstvý chlieb. Na panvici rozpustíme maslo so slaninou a cibuľou. Pridajte kôru a strúhanku, potom nasekané bylinky. Smažte na strednom ohni do zlatista.
Krok 5
Rúru predhrejeme na 200°C. Polovice cukety poukladáme na plech alebo do formy reznou stranou nahor. Pečieme asi 7 minút. Kým sa cuketa varí, umyjeme si paradajky a nakrájame na tenké plátky.
Krok 6
Medzi polovice cukety rozložíme polovicu slaninovej strúhankovej zmesi. Potom pridajte plátky paradajok. Zakryjeme zvyšnou strúhankou. Pečieme v rúre 5 minút. Posypeme syrom a pečieme ešte 3 minúty.
UŽITOČNÉ RADY
Vegáni môžu tiež variť cuketu s paradajkami, syrom a krutónmi podľa nášho receptu, ak zo zloženia odstránia slaninu a nahradia bežný syr tofu alebo vo všeobecnosti odmietnu takúto prísadu.
MIMOchodom
Ako namlieť čerstvý chlieb na cuketu s paradajkami a syrom? Nastrúhajte to! Aby ste to uľahčili, vložte ho najskôr na 15 minút do mrazničky. Potom ho vyberte a ihneď sa pustite do práce. Všetko bude jednoduché!
