K receptu
Varili ste už ovsenú kašu so zeleninou? Ak nie, potom si pozorne preštudujte náš recept a v prípade potreby ho otestujte v akcii. Samozrejme, že takéto jedlo sa mnohým bude zdať zvláštne, pretože ovsené vločky zvyčajne dopĺňame suchým alebo čerstvým ovocím, bobuľami alebo v extrémnych prípadoch orechmi. Ale, ako ukazuje prax, táto kaša je tiež úžasne dobrá vo svojej nesladenej forme. Neprítomnosť cukru v kompozícii upúta pozornosť priaznivcov správnej výživy, ako aj prítomnosť zeleniny, ktorá zvyšuje prospešné vlastnosti obilnín vďaka dodatočnému množstvu vitamínov a minerálov.
zložitosť: ľahko Porcie: 2 varenie: 15 minVarenieHlavný chodVegetariánstvo: PrísneVegetariánstvoINGREDIENCIE NA 2 PORCIE1 šálka ovsených vločiek (pokiaľ možno nie „rýchle“) 1 malá sladká paprika 1 malá cuketa 150 g malých cherry paradajok 1 vetvička rozmarínu alebo tymiánu olivový olej a sójová omáčka na servírovanie Tabuľka hmotností a mier RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Pripravte si zeleninu. Papriku ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Cuketu nakrájajte približne rovnakým spôsobom. Zeleninu dáme do pekáča vystlaného papierom na pečenie, pridáme paradajky, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme lístkami rozmarínu alebo tymianu a vložíme na 10–15 minút do rúry vyhriatej na 190 °C.
Krok 2
Medzitým si vo vode uvaríme ovsené vločky podľa návodu na obale, pričom vodu jemne osolíme. Kašu často miešame, aby sa neprilepila na steny panvice.
Krok 3
Hotovú kašu necháme lúhovať pod pokrievkou aspoň 3 minúty. Ovsené vločky rozdeľte do misiek, navrch dajte pečenú zeleninu a pokvapkajte olivovým olejom a sójovou omáčkou.
UŽITOČNÉ RADY
Kašu so zeleninou môžeme pred podávaním posypať nasekanými vlašskými orechmi, zľahka opražiť na panvici bez tuku, prípadne nasekanou petržlenovou vňaťou.
MIMOchodom
Hotové ovsené vločky určite nechajte prikryté 5–7 minút: zhustne a lepšie sa hodí k zelenine upečenej podľa tohto receptu.
