K receptu
Tento šalát sa perfektne hodí k horúcemu syrovému sendviču.
zložitosť: ľahko Porcie: 4 varenie: 20 minVečeraŠalátVegetariánstvoINGREDIENCIE NA 4 PORCIE150 – 200 g šunky, pol hlávky čínskej kapusty, 2 stredné uhorky, 100 g fazuľových klíčkov, 5 – 7 vetvičiek petržlenu alebo koriandraNa tankovanie:2 strúčiky cesnaku 2 cm koreň čerstvého zázvoru polovica nie príliš pálivej čili papričky 2 polievkové lyžice. l. sójová omáčka 1 polievková lyžica. l. ocot 3 lyžice. l. rastlinný olej 0,5 lyžičky. soľ Tabuľka váh a mier RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Na dresing ošúpeme a nasekáme cesnak, zázvor a čili, zmiešame so všetkými ostatnými ingredienciami, necháme 5 minút podusiť.
Krok 2
Kapustu nakrájame na tenké prúžky. Zmiešame s fazuľovými klíčkami, prelejeme dresingom a dôkladne premiešame.
Krok 3
Uhorky ošúpte (alebo nechajte tak, ako sú), nakrájajte na tenké vrstvy a potom mierne diagonálne na tenké prúžky. Šunku nakrájame na trochu hrubšie pásiky.
Krok 4
Do šalátu pridajte uhorky a šunku, premiešajte, nechajte 5-10 minút dusiť. a podávame posypané petržlenovou vňaťou/koriandrom.
