Nikdy nerobím džem na zimu: Aróniu stočím do téglikov a používam celú zimu – buď do kompótu alebo do koláčov
Arónia na zimu
Najjednoduchší spôsob zberu arónie nezaberie vôbec žiadny čas. Môžete ho uložiť do skrinky, pridať do kompótov, koláčov a len tak zjesť.
Ingrediencie:
- Chokeberry – desaťlitrové vedro;
- cukor – 2-3 lyžice. na každých 500 ml pohára.
Príprava:
- Bobule dobre opláchnite a zalejte vriacou vodou 15 minút.
- Poháre a viečka sterilizujte. Za týmto účelom nalejte do pohárov trochu vody a vložte do mikrovlnnej rúry na 3-4 minúty. Uvarte viečka.
- Vložte bobule do pohárov a naplňte ich asi do 2/3 nádoby.
- Do každej nádoby pridajte cukor, zalejte vriacou vodou a pevne priskrutkujte veko.
- Otočte, prikryte prikrývkou a nechajte úplne vychladnúť.
Dobrú chuť!
Predtým sme písali, ako urobiť lahodný ríbezľový džem.
