Čerešňový a egrešový kompót

Čerešňový a egrešový kompót

Čerešňový a egrešový kompót, Záhodník K receptu

Višňový a egrešový kompót určite osloví milovníkov bobuľových nápojov s osviežujúcou a povzbudzujúcou chuťou. Vôňa čerešní a jemná kyslosť egrešov sa harmonicky spájajú a tvoria prekvapivo harmonický duet.

zložitosť: ľahko Kalórie: 105,53 kcal/porcia Porcie: 15 varenie: 30 min Použité: 0,20 g/0,09 g/26,37PrázdnePiteVegetariánstvo: PrísneVegetariánstvoDetské menuINGREDIENCIE NA 15 PORCIÍ200 g egrešovna 1 trojlitrovú nádobu200 g čerešní 350 g cukru Tabuľka váh a mier RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovkaStlačením ponecháte obrazovku zapnutú počas varenia. Keď opustíte stránku alebo deaktivujete funkciu, obrazovka sa vráti do normálneho stavu

Krok 1

Bobule na čerešňový a egrešový kompót umyjeme v studenej vode. Scedíme v cedníku a necháme odtiecť vodu. Odrežte stonky egrešov a podľa potreby odstráňte kôstky čerešní.

Krok 2

Pripravte sterilizované trojlitrové poháre. Na každú nádobu budete potrebovať 400 g bobúľ, pomer si môžete zvoliť podľa svojho vkusu. Vložte bobule do pohárov.

Krok 3

Bobule opatrne zalejte vriacou vodou až po hrdlo nádoby, snažte sa bobule zaliať vriacou vodou, aby nádoba nepraskla. Zakryte sterilizovanými kovovými viečkami a nechajte 5 minút.

Krok 4

Nalejte vodu z pohárov do veľkého hrnca, do každého pohára s kompótom pridajte 350 g cukru a na silnom ohni priveďte do varu, povarte 5 minút a potom oheň znížte na minimum.

Krok 5

Jeden pohár naplňte horúcim kompótom a zrolujte vrchnák. Otočte nádobu hore dnom. Potom naplňte ďalšiu nádobu – po celú dobu by mala panvica s kompótom jemne dusiť.

Krok 6

Keď sú všetky poháre zrolované, zabaľte ich do prikrývok alebo koberčekov a nechajte hotový kompót najmenej 24 hodín.

UŽITOČNÉ RADY

Ak sa vám kompót z čerešní a egrešov z konzervy zdá príliš sladký, pridajte do pohárov pred podávaním trochu ľadu alebo kompót podľa chuti rozrieďte minerálkou.

MIMOchodom

Kompót z čerešní a egrešov možno pripraviť nielen na uskladnenie na zimu, ale aj na konzumáciu ihneď po príprave. V tomto prípade upravte množstvo cukru podľa chuti.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Clanky Cirkus Lánik