K receptu
Tento šalát si určite obľúbite, pretože má toľko rôznych textúr a chutí. Jemné avokádo, sladké krevety, chrumkavé klíčky a aromatické uhorky. Osviežujúca limetová šťava spája všetky chute.
zložitosť: ľahko Porcie: 4 varenie: 40 minPraženieVečeraVečeraŠalátVegetariánstvo: PescetarianizmusVegetariánstvoDetské menuPárty, bufetnarodeninyRomantická večeraINGREDIENCIE NA 4 PORCIEzmes rôznych klíčkov (cícer, zlatá fazuľka, zelený hrášok, lucerna) – 200 g surových veľkých kreviet – 400 stredne veľkých kreviet – 4 ks zrelého avokáda – 2 ks limetky – 2 ks soľ olivový a tmavý sezamový olej čerstvo mleté čierne korenie Tabuľka váhy a miery RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Limetky ošúpeme a vytlačíme šťavu.
Krok 2
Krevety ošúpeme z škrupiny, pridáme soľ a korenie, smažíme na olivovom oleji 1,5 minúty. Z každej strany posypeme limetkovou kôrou a necháme vychladnúť.
Krok 3
Uhorky nakrájame na malé plátky, posolíme a pokvapkáme limetkovou šťavou.
Krok 4
Avokádo ošúpeme, nakrájame na plátky, pokvapkáme limetkovou šťavou.
Krok 5
Zmiešajte uhorky, avokádo, klíčky, korenie, polejte sezamovým olejom, naukladajte na taniere, navrch dajte krevety a ihneď podávajte.
