Ako farbiť vajíčka vínom: jednoduchý trendový recept na Veľkú noc
Farbenie vajíčok na Veľkú noc je tradíciou, do ktorej sa okrem náboženského významu pridáva aj predtucha sviatku, radosti a najjasnejších nádejí. Tradičné spôsoby zdobenia sa vždy dopĺňajú novými, často úplne fantastickými. Tohtoročným trendom je červené víno! Originál? Áno! V dôsledku zafarbenia vínom sa získajú ohromujúce, „kozmické“, mierne trblietavé vajíčka. Neberte ma za slovo? Potom poďme pripraviť a skontrolovať!
Obzvlášť pekné je, že na tento účel nie je absolútne potrebné kupovať elitné víno! Postačí ten najlacnejší z takzvanej večerky: dokonca s najväčšou pravdepodobnosťou dodá vajíčkam sýtejšiu farbu.
1. Vezmite červené (najlepšie sladké alebo polosladké) víno. Na 10 vajec budete potrebovať 1,5 litra nápoja. Vložte vajcia do hrnca.
2. Zalejeme červeným vínom a na miernom ohni privedieme do varu. Varte 20 minút na miernom ohni.
3. Vypnite oheň a vajcia nechajte vo víne cez noc (alebo niekoľko hodín).
4. Vajcia vyberte lyžicou alebo dierovanou lyžicou a položte ich na mriežku, aby vysušili. Šumivé sýto bordové alebo tmavé fialové vajíčka sú pripravené!
Je možné maľovať bielym vínom? Určite! Mimochodom, v tomto prípade sú vajcia s hnedými škrupinami vhodné na farbenie. Samozrejme, zachová si farbu, ale získa rovnaký neporovnateľný lesk. Chcete viac jasu? Potom kupujeme biele vajíčka a špeciálne farbivá!
1. Do naberačiek alebo malých panvíc nalejeme biele víno a pridáme cukor (asi 200 g na 1 liter). Zmiešajte. Ak chcete, pridajte jedno alebo druhé farbivo.
2. Do vínnej zmesi vložte vajcia, zapálte, priveďte do varu a varte 15 minút, potom nechajte cez noc.
3. Vajcia vyberte lyžicou alebo dierovanou lyžicou a položte ich na mriežku, aby sa vysušili.
Budú mať takto zafarbené vajíčka vínovú chuť? Určite, ale celkom ľahké. Ale ak zafarbíte prepeličie vajcia vínom, chuť bude oveľa výraznejšia, čo nie je prekvapujúce: sú malé! Mimochodom, prepelice by sa mali najskôr variť oddelene 5 minút a až potom ponorené do vína.
A nakoniec si všimnime nevýhodu tohto sfarbenia. Žiaľ, „trblietavé“ vajíčka sa vám na rukách veľmi zašpinia a trblietky ľahko opadávajú, čo opäť dokazuje: krása si vyžaduje obetu!
Ak si všimnete chybu alebo nepresnosť, dajte nám vedieť. #veľkonočné #veľkonočné vajíčkaSÚVISIACE MATERIÁLYKOMENTÁREPridať komentár Ešte viac receptov a chutných nápadov na našich sociálnych sieťach
