Šalát z melónu so syrom a paradajkami

K receptu

Jemný aromatický šalát z paradajok a melónu s jemným mladým syrom je príležitosťou na zaspomínanie na leto. Tento šalát môže zdobiť sviatočný stôl aj rodinnú večeru.

zložitosť: ľahko Porcie: 4Žiadna tepelná úpravaŠalátVegetariánstvo: LaktoVegetariánstvonarodeninyRomantická večeraINGREDIENCIE NA 4 PORCIElúpaný melón – 240 gluk červená cibuľa – 40 g čerstvá bazalka – 20 g sezamový olej – 20 g zeleru, stonka – 80 g čili papričky – 8 g sezamu – 4 g paradajok – 340 g smotana bazalka – 20 gfeta/syr – 130 g Tabuľka váhy a miery RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovkaStlačením ponecháte obrazovku zapnutú počas varenia. Keď opustíte stránku alebo deaktivujete funkciu, obrazovka sa vráti do normálneho stavu

Krok 1

Odstráňte kôru a semená z vodného melónu.

Krok 2

Melón, paradajky a zeler nakrájame na stredne veľké kúsky, cibuľu nakrájame na tenké kolieska, čili.

Krok 3

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme balzamikovým krémom a sezamovým olejom. Na vrch poukladáme nasekaný syr – feta alebo syr.

MIMOchodom

Recept poskytol Dmitrij Shurshakov, šéfkuchár gastropub „Nikam nejdeme“.