K receptu
Buddha Bowl je jedlo, do ktorého si môžete dať čokoľvek, po čom vaše srdce túži. Hlavná vec je mať rovnováhu a kontrast: obilniny, bielkoviny (vajcia, tofu, cícer, fazuľa), zelenina – varená aj surová. Je dôležité, aby jedlo bolo „živé“ a lahodilo oku (ako by to chcel Budha), takže si nezabudnite vziať tú najkrajšiu misku.
zložitosť: ľahko Kalórie: 754,42 kcal/porcia Porcie: 1 varenie: 15 min Použité: 24,11 g/42,75 g/67,87Žiadna tepelná úpravaVečeraVečeraŠalátVegetariánstvo: PescetarianizmusVegetariánstvoINGREDIENCIE NA 1 PORCIU150 g varenej ryže 40–50 g jemne osoleného lososa polovica avokáda štvrtina červenej cibule 4–5 polievkových lyžíc. l. varený cícer hrsť baby špenátu 2–3 cherry paradajky olivový olej pol limetky Tabuľka váh a mier RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Cibuľu nakrájajte nadrobno a nechajte 10 minút marinovať v zmesi soli, cukru a olivového oleja.
Krok 2
Cícer opražíme na oleji so zmesou korenia, 2 minúty.
Krok 3
Vložte ryžu do misky, na ňu dajte avokádo, limetku, cherry paradajky, lososa, cícer, cibuľku, sezamové semienka a špenát. Dochutíme olejom a soľou.
