gastronóm 16. júla 2013 K receptu Náročnosť: ľahko Kalórie: 175,60 kcal/porcia Porcie: 4 varenie: 15 min Použité: 2,71 g/15,88 g/5,54ŠalátVegetariánstvo: PrísneVegetariánstvoINGREDIENCIE NA 4 PORCIE2 hrste ľubovoľných klíčkov (zlaté fazuľky, slnečnica, horčica) 2 stredné uhorky 10-15 cherry paradajok 1 veľké avokádo 1 strúčik cesnaku 1 veľký list norisoy omáčka šťava z 1 malého citróna 2 polievkové lyžice. l. extra panenský olivový olej Tabuľka hmotností a mier RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Nori nalámeme na malé kúsky a v mlynčeku na kávu pomelieme na múku. Na dresing nakrájajte cesnak. Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku, dužinu vyberieme lyžičkou a vložíme do mixéra. Nalejte citrónovú šťavu, sójovú omáčku (od 1 do 3 polievkových lyžíc, podľa chuti), pridajte cesnak a zapnite motor. Rozdrvte do hladka. Pri bežiacom motore nalejte olivový olej. Ak sa vám dresing zdá príliš hustý, pridajte trochu teplej vody.
Krok 2
Ak chcete, olúpte uhorky a nakrájajte dužinu na štvrtiny alebo malé kocky. Cherry paradajky nakrájame na štvrtiny.
Krok 3
Zmiešajte uhorky, cherry paradajky a klíčky v miske. Prelejeme dresingom, premiešame, naservírujeme na taniere a dochutíme nori. Ihneď podávajte.
