Oľga Zacharová 2. februára 2016 K receptu
Paradajkový šalát so syrom Adyghe je nádhernou harmóniou paradajok, dužiny avokáda a syra Adyghe.
zložitosť: ľahko Porcie: 1 varenie: 10 minVečeraPopoludňajšie občerstvenieVečeraŠalátDomáce mliečne výrobkyPárty, bufetINGREDIENCIE NA 1 PORCIU150 g paradajok50 g avokádovej dužiny60 g syra Adyghe3 g listov koriandra2 g žeruchy50 g olivového oleja Tabuľka mier a váh RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Paradajky nakrájajte na polovicu, odstráňte šťavu a semená. Paradajky a avokádo nakrájame na malé kocky. Jemne nakrájajte koriandr. Syr nakrájame na trojuholníky.
Krok 2
Na tanier položte zmes paradajok, avokáda a koriandra. Pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením.
Krok 3
Navrch dáme syr a ozdobíme žeruchou.
MIMOchodom
Vyvinutý a poskytnutý recept Sergej Batukov, šéfkuchár reštaurácie Backstage
