Čerešňový džem v pomalom hrnci

gastronóm 10. septembra 2013 K receptu

zložitosť: ľahko Porcie: 1 varenie: 2 hodiny 30 minútVarenieDezertINGREDIENCIE NA 1 PORCIU1 kg čerešní1,2 kg cukru Tabuľka mier a váh RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovkaStlačením ponecháte obrazovku zapnutú počas varenia. Keď opustíte stránku alebo deaktivujete funkciu, obrazovka sa vráti do normálneho stavu

Krok 1

Pripravte pomalý hrniec a prísady.

Krok 2

Čerešne umyjeme, zbavíme stopiek. Pomocou dreveného špáradla prepichnite každé bobule na niekoľkých miestach.

Krok 3

Zapnite režim „Multi-cook“, nastavte teplotu na 160°C, prevarte vodu, pridajte čerešne. Po 5 min. Čerešne sceďte v cedníku.

Krok 4

Do misky nalejte 1,5 šálky vody, pridajte polovicu cukru a priveďte do varu. Pridajte čerešne do vriaceho sirupu, vyberte misku z multivarky a nechajte čerešne variť 4 hodiny.

Krok 5

Potom nastavte teplotu na 130°C, džem priveďte do varu, pridajte zvyšný cukor a varte 20 minút. Džem nalejte do sterilizovaných pohárov, zatvorte a uskladnite.