Prefabrikovaný ovocný kompót v pomalom hrnci
gastronóm 10. septembra 2013
K receptu Náročnosť: ľahko Porcie: 3 varenie: 1 hodinaVareniePiteRýchloINGREDIENCIE NA 3 PORCIE3 hrušky3 broskyne8-10 sliviek300 g hrozna1,2 litra vody200 g cukru3 šálky citróna Tabuľka mier a váh RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Pripravte pomalý hrniec a prísady.
Krok 2
Ovocie umyte. Hrušky, slivky a broskyne prekrojíme na polovice. Zo sliviek a broskýň odstráňte kôstky a z hrušiek jadro. Hrozno rozdelíme na malé strapce. Vložte ovocie do sterilizovanej nádoby a pridajte plátky citróna.
Krok 3
Zapnite režim „Multi-cook“, nastavte teplotu na 160 °C, prevarte vodu s cukrom, varte 5 minút.
Krok 4
Ovocie zalejeme vriacim sirupom. V miske prevarte vodu, vložte nádobu s kompótom a sterilizujte 30 minút. Nádobu pevne uzavrite, nechajte vychladnúť a skladujte na chladnom a tmavom mieste.
