Tatiana Sotniková 9. novembra 20240 (0)ohodnotiťPridať k obľúbenýmzdieľať0Komentujte K receptu
Kotlety v rúre s paradajkami a syrom je možné pripraviť cez víkend na obed alebo večeru, aby ste zdôraznili špeciálnu, takmer sviatočnú náladu dňa. Jedlo sa ukáže nielen chutné a aromatické, ale aj krásne. V tomto prípade budete potrebovať cenovo najvýhodnejšie produkty: kuracie filety, paradajky, cibuľa, syr a kyslá smotana. Náklady sú minimálne, výsledky sú veľmi pôsobivé! Upozornenie: kotlety odporúčame najskôr zľahka opražiť a potom vložiť do rúry. Môžete ho samozrejme upiecť hneď, ale v prvom prípade bude jedlo chutnejšie.
zložitosť: priemer Kalórie: 441,40 kcal/porcia Porcie: 4 varenie: 45 min Použité: 44,54 g/27,38 g/10,59PečenievečeravečeraHlavný chodINGREDIENCIE NA 4 PORCIE–4Porcie+ Kuracie filé 600 gCibuľa 100 gParadajka (paradajka) 2 ks.Cesnak 4 klinčekyKorenie Herbes de Provence 2 lyžičkykyslá smotana 18% 150 gSyr tvrdý 100 gRafinovaný rastlinný olej 2 polievkové lyžice.Mleté čierne korenie ochutnaťSoľ ochutnať Tabuľka mier a váh RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Pripravte kuracie filé. Rozdeľte ho na veľké a malé. Malé množstvo vložte do chladničky alebo mrazničky na iné jedlá (v našom prípade to nebude potrebné).
Kotlety v rúre s paradajkami a syrom ()
Krok 2
Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Kuracie filé prerazte cez fóliu, potom soľ a korenie na oboch stranách. Posypeme bylinkami. Potrieme cesnakom a necháme 15 minút pri izbovej teplote.
Kotlety v rúre s paradajkami a syrom ()
Krok 3
Kuracie filé smažte striedavo na oboch stranách, kým nezhnedne na panvici s rastlinným olejom. Potom poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Kotlety v rúre s paradajkami a syrom ()
Krok 4
Cibuľu nakrájajte na pol krúžky alebo krúžky (ak sú malé). Paradajky nakrájame na plátky. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle a potom zmiešajte s kyslou smotanou. Dochutíme soľou a korením.
Kotlety v rúre s paradajkami a syrom ()
Krok 5
Na kuracie filety rozložte zmes cibule, paradajok a syra. Kotlety pečieme 20 minút pri 180°C, kým nebudú na vrchu krásne zlatisté. Pred podávaním môžeme posypať nasekanými bylinkami.
Kotlety v rúre s paradajkami a syrom ()
MIMOchodom
Rovnaký recept môžete použiť na výrobu bravčových rezňov. Na tento účel je vhodná karbonáda (je veľmi vhodné ju nakrájať na porcie), ako aj veľká panenka.
POZNÁMKA PRE HOSTESKU
Aby bolo jedlo obzvlášť šťavnaté, vyberte si zrelé veľké paradajky, napríklad ružové, ktoré majú tiež príjemnú sladkastú chuť, čo sa v našom prípade hodí.
