Melónový džem s pomarančom
K receptu Náročnosť: ľahko Kalórie: 171,98 kcal/porcia Porcie: 3 varenie: 12 h Použité: 0,25 g/0,11 g/42,75KonzervovanieVečeraPopoludňajšie občerstvenieVečeraPrázdneVegetariánstvo: PrísneVegetariánstvoDetské menuINGREDIENCIE NA 3 PORCIE1,5 kg melónu 2 pomaranče 3 poháre vody 2 kg cukru Tabuľka váh a mier RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Melón ošúpeme a nakrájame na kocky, posypeme 500 g cukru a necháme 2 hodiny odstáť.
Krok 2
Do hrnca nasypeme 1,5 kg cukru, pridáme 3 hrnčeky vody a privedieme do varu. Výsledným sirupom nalejte melón, prikryte uterákom a nechajte jeden deň pôsobiť. Sirup scedíme, prevaríme a opäť ním zalejeme melón. Melónový džem lúhujte ďalších 10 hodín.
Krok 3
Pomaranče ošúpeme, nakrájame na plátky, pridáme k melónu a varíme, kým dužina melónu nezhustne a nebude priehľadná. Nalejte do čistých, sterilizovaných pohárov a uzavrite viečkami.
